来源:做菜网 分类:粤菜 时间:2026-01-23 18:36:57
1.花生米,黑豆用水浸泡发软后,用盐水煮熟备用。
2.粘米粉加水,下少量的“米红”起色。揉成团,开水煮熟至浮出水面,捞出来放凉。
3.把放凉了的果团再用力揉啊揉啊,像做面包那样,直到均匀。就可以开始捏造成石榴形状,三角形状的小巧果了。花生米跟黑豆是包在里成的陷。
4.哈,差一步,还要把做好的巧果上蒸笼蒸的哦。一般蒸20分钟就好了!
洋葱不要炒太熟,出锅后的热量还会让他再熟,所以变色就好。