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大烤鱿鱼串
用料草鸡蛋6个大烤鱿鱼串的做法步骤 1.五花肉放入沸水，加料酒煮去血水，沸水可再利用把鸡蛋煮熟。 2.肉拿出后吸干水在表面...
8375浏览量2026-01-23
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酸豇豆炒粉皮的做法
酸豇豆炒粉皮，咸香入味。 主料 酸豇豆100克 粉皮150克 红辣椒1个 辅料 盐1克 油10克 鸡精2克 生抽5克 酸...
6081浏览量2026-01-23
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孜然肉丁
用料 瘦肉100克 花生小半碗 孜然肉丁的做法步骤 1.猪肉切成小粒加入少许盐、生抽、油、生粉搅拌均匀腌20分钟蒜...
9035浏览量2026-01-23
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香菇焖扁豆的做法
用料 扁豆1把 干香菇适量 油适量 盐适量 鸡精少许 香菇焖扁豆的做法步骤 1.干香菇随便几个，洗净后用清...
2022浏览量2026-01-23
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剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头是最近爱上的菜色，因为上馆子吃过一顿好吃的，对它的印象立马改观。我是一枚喜欢研究的吃货，于是自己动起手来各种折腾，果...
4881浏览量2026-01-23
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红烧杂菌
用料白肉菇少许秀珍菇少许蟹味菇少许珊瑚菇少许姜片适量盐适量鸡粉适量干贝汁适量红烧杂菌的做法步骤 1.各种菌类去根洗净后...
9037浏览量2026-01-23
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红枣苹果煲瘦肉的做法
用料 红枣十颗 瘦肉一块 苹果两个 姜一片 盐少量 红枣苹果煲瘦肉的做法步骤 1.红枣用剪刀剪开去核，苹果...
8375浏览量2026-01-23
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暖暖一锅酱香肘子肉片的做法
肘子 主料 猪肘500克 香叶2个 辅料 料酒2茶匙 五香粉1茶匙 酱油1汤匙 味素2茶匙 葱20克 盐1.5茶匙 姜2克...
2202浏览量2026-01-23
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肉骨茶的做法
用料 肉骨茶药材1包 排骨1斤 水15杯 大蒜数个 老抽少许 肉骨茶的做法步骤 1.骨头飞水； 2.加入汤包和...
3884浏览量2026-01-23
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木瓜牛奶布丁
用料 木瓜0.5只 小番茄2个 牛奶250毫升 果冻粉20克 木瓜牛奶布丁的做法步骤 1.木瓜尽量切碎~ 2.果冻粉...
1911浏览量2026-01-23
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萝卜汁
用料红萝卜2根冰块适量冷开水适量萝卜汁的做法步骤 1.红萝卜去皮洗净后切块。 2.将红萝卜块、冷开水及冰块放入搅拌机中...
7305浏览量2026-01-23
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蘑菇芸豆烘蛋
用料大蘑菇1个有机熟红芸豆罐头0.2个鸡蛋1个橄榄油适量盐适量蘑菇芸豆烘蛋的做法步骤 1.在平底不粘锅喷少许油，放蘑菇，在蘑菇...
2974浏览量2026-01-23
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奶油泡麸
用料 面粉100g 鸡蛋4个 糖75g 牛奶114ml 玉米粉40g 奶油15g 水半杯 香草精1/8勺 白兰地1勺 ...
6011浏览量2026-01-23
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双色鱼头的家常做法
鱼头肉质鲜嫩，营养价值极高，在美食界有一个鱼头半个参之说，鱼头中除含有鱼肉中的全部营养外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，卵磷脂等，所...
9565浏览量2026-01-23
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回锅肉的家常做法
川菜是我的拿手菜系，小时候最喜欢吃的菜，什么鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸菜鱼，当然还有回锅肉，那时候最最喜欢的是鱼香肉丝，酸甜辣的复合口...
3747浏览量2026-01-23
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蒜茸蚝油豆角
用料 豆角一把 蒜茸蚝油豆角的做法步骤 1.豆角洗干净切段备用，蒜切碎备用。 2.豆角先用水煮软身泡冷水晾干备用。...
4732浏览量2026-01-23
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虫草花瑶柱煲鸡
用料鸡半只瑶柱6粒虫草花少许红枣2粒姜1片盐适量虫草花瑶柱煲鸡的做法步骤 1.鸡洗净后斩件焯水；瑶柱及红枣用清水浸软；虫草花...
2704浏览量2026-01-23
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爆炒鱼鳔的家常做法
上一回说到了做鱼鳔，菜的名字叫做“香辣鱼膘”，这个菜如果单从字面上来说呢，香辣是有的，但骨子却是一个实实在在的葱爆菜，因为过程...
7998浏览量2026-01-23
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栗子鸡饭
用料 鸡腿300g 栗子100g 大米200g 盐适量 生抽适量 白糖适量 栗子鸡饭的做法步骤 1.将鸡腿肉洗净，去...
6826浏览量2026-01-23
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茶树菇烧肉
用料五花肉250克茶树菇150克姜片适量葱段适量冰糖适量料酒适量花椒适量八角适量桂皮适量生抽适量盐适量茶树菇烧肉的做法步骤 ...
5326浏览量2026-01-23
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焖芥菜丝的做法
最普通的一道炒芥菜丝，经过24小时左右的焖制，一道原汁原味的芥末菜菜出炉，那辛香的芥末味直冲鼻翼，任何芥末膏或芥末粉或芥末油都...
2904浏览量2026-01-23
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红油豆皮
用料 豆腐皮250g 黄瓜适量 蒜末适量 盐适量 醋适量 酱油少许 蚝油1勺 辣椒油适量 红油豆皮的做...
9982浏览量2026-01-23
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酥炸里脊的家常做法
我的爱吃估计跟大厨老爸有巨大的关系，听老爸老妈说，小时候的我绝对是早早知道为家庭分担的好孩子，生活困难时期，我猪肉不吃，鱼不吃...
2961浏览量2026-01-23
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四川回锅肉的家常做法
四川回锅肉真的让无数人无法抵挡，我虽然平常不吃肥肉，而回锅肉端到面前那就另当其论了，那肥而不腻的微微有点焦的回锅肉真是下饭...
2056浏览量2026-01-23
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红油豆皮的做法
用料盐适量红油豆皮的做法步骤 1.豆皮切条，葱切丝。 2.加适量盐，红油，糖，味积鲜，高汤精拌匀即可食用。小贴士 我拌豆皮用的...
1504浏览量2026-01-23
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沙茶酱炒香干的家常做法
沙茶酱的鲜香，入口难忘呢，搭配香干，一道佐酒下菜就出来了。 风味独特的小炒菜【沙茶酱炒香干】 食材：香干500克指天椒4个抗...
7982浏览量2026-01-23
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碎肉香辣酱的做法
辣的冒汗，香的流油 碎肉香辣酱用料工具 主料：朝天椒(500)甜面酱(300)山西老醋(100)白糖(80)陈皮粉(30)辅料猪瘦肉(250)食...
4061浏览量2026-01-23
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麻辣干锅的做法
麻辣干锅以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的 ...
7025浏览量2026-01-23
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泡椒凤爪的做法
百度百科：泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普...
7310浏览量2026-01-23
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四川水煮肉片怎么做_水煮肉片的家常做法视频大全
水煮肉片是四川的一道代表菜肴，味道麻辣鲜香，非常开胃，很受大众的喜爱。这是汉族创新的名菜，属于渝菜，是水煮鱼衍生出来的一种美味...
9939浏览量2026-01-23
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火爆嫩脆的家常做法
九八年底火哥22岁时在成都的府南新区开了第一家中餐馆，父亲给其取名叫老街坊。80多平米的双开间铺面只能容纳30人同时开饭。开...
8561浏览量2026-01-23
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辣椒炒肉的做法
辣椒炒肉用料工具 主料：红辣椒(5个)青辣椒(3个)猪肉(1块)辅料葱(1段)姜(1块)料酒(1勺)淀粉(1勺)盐(1勺) 酱油(1勺) 香油(1/...
2420浏览量2026-01-23
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酸菜鱼的家常做法
今天，北京降温了，还下起了小雨，阴冷冷的。好难过。只好躲到被窝里看电视剧。大冷天的，吃火锅最好，又怕上火。晚上做了酸菜鱼，剩下的...
4465浏览量2026-01-23
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烤火鸡腿的家常做法
火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇...
7291浏览量2026-01-23
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辣子鸡块的做法
作为四川人，不爱【辣子】系列菜的少之又少~~每逢各种宴请时，餐桌上总少不了【辣子兔丁】、【辣子牛肉丁】之类的~~~~既可作为佐...
5709浏览量2026-01-23
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麻辣蒸霉豆腐的做法
云南的霉豆腐类似臭豆腐，但是不像湖南的臭豆腐是以臭闻名，云南的霉豆腐是香的，云南的霉豆腐类似舌尖上的中国里面介绍的黄山毛豆...
5789浏览量2026-01-23
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酸汤肉片的做法
这个菜，类似于酸汤小酥肉，我改良了一下子，肉片不用油炸而是用水氽，结果还不错呢，少油但一样好吃。秋天，从中医的观点讲是从立秋到立...
8358浏览量2026-01-23
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辣椒油的做法
辣椒油用料工具 主料：干红辣椒粉(适量)植物油(适量)白芝麻(少许)盐(1勺)辅料 花椒(10几粒)大料(1个) 香叶(2片) 桂皮(1小段...
7023浏览量2026-01-23
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爆炒鱿鱼家常做法的做法
对于鱿鱼，我有一种特殊的钟爱，可自己就是做不好，每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串，量少不够吃还贵，亏得来了位大厨教我，总...
5088浏览量2026-01-23
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口水鸡的做法
口水鸡是以前去餐馆必点的菜，但是老实说，自从自己研究着做了以后才发现一般川菜馆的口水鸡都不怎么样，自己做的真的是很好吃，麻辣...
1431浏览量2026-01-23
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孜然辣鸡块的做法
今天休息，一大早就开始忙着搞卫生，忙前忙后，累的腰都有些直不起来了，没想到恰恰这个时候，LG回家了，见猫这么勤快，就说买只鸡给猫补补...
3524浏览量2026-01-23
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自制辣椒油的做法
云南人喜欢吃辣，但是与湖南的辛辣，成都的麻辣都不同，云南人喜欢吃的辣是香辣~家家户户都有一碗辣椒油，拌凉拌菜吃，拌卷粉吃；吃米线，...
9760浏览量2026-01-23
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乌鸡养生火锅的做法
冬天最喜欢吃的大概就是火锅了，备上各种美味涮菜，一家人围坐在一起，其乐融融。而火锅中最为重要的就是汤底，我这次是用乌鸡熬汤，再...
4956浏览量2026-01-23
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豆浆菌菇火锅的做法
天冷少不了吃火锅，火锅种类也比较多，不想吃肉的时候，做一款纯素的豆浆火锅，刷各类菌菇，味道嘛~自然少不了家乐的浓汤宝 主料 ...
1714浏览量2026-01-23
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蒜薹牛柳的家常做法
今年牛肉实在是太便宜了。也许是前几年牛羊肉太贵的原因吧，牛后腿菜53一公斤，羊后腿才45元一公斤，比起往年简直是超低便宜了，往年...
9870浏览量2026-01-23
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黑巧克力心粗麦玛芬
用料 黑巧克力粉5小匙 咖啡粉1小匙 糖5小匙 蛋清3个 鸡蛋2个 泡打粉1.5大匙 花生酱1小匙 素油2小匙...
1307浏览量2026-01-23
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砂锅火锅的做法
冬天吃火锅是最好选择，既简单又营养。喊上亲朋好友也热闹。 主料 家乐浓汤宝2盒 枣子4粒 姜4片 辅料 虾饺系列1...
1347浏览量2026-01-23
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美味意粉
用料肉末50克洋葱0.5个青椒1个番茄1个橄榄油适量牛油适量芝士2片黑楜椒粒适量牛奶适量红酒适量精盐适量美味意粉的做法步骤 ...
6016浏览量2026-01-23
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酱烧鸡腿
用料 鸡腿500g 油适量 盐适量 青红椒适量 生姜片适量 蒜片适量 八角适量 豆瓣酱适量 老抽适量 ...
7020浏览量2026-01-23
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酱烧鸡腿
用料 鸡腿2只 酱烧鸡腿的做法步骤 1.将买来的鸡腿洗净；选几种自己喜欢的蔬菜和水果分别洗净备用；葱切段，姜切片；干香菇...
5154浏览量2026-01-23
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白云凤爪
用料 鸡脚适量 白醋适量 水适量 白糖适量 辣椒适量 姜适量 白云凤爪的做法步骤 1.制作冰块。。。（历...
2109浏览量2026-01-23
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冬日里的一把火，麻辣飘香水煮鱼的做法
在这大雪纷飞的时节，端上一锅热气腾腾的麻辣水煮鱼，很是温暖。每次吃鱼都能想起一个人，那是我一直深爱的人，我的外婆。在我很小时...
9056浏览量2026-01-23